Vidéo – Philippe Lebon, Directeur de la SICA

De l’élevage à l’assiette, nombre d’acteurs se mobilisent pour proposer aux Réunionnais une viande de qualité. Le Bœuf Pays constitue en soi une démarche fédératrice autour de mêmes valeurs, génératrice d’activités et d’emplois. Mise en œuvre par la coopérative Sica Révia, elle se mettra en scène les 6 et 7 mars prochains. Deux jours d’animations qui donneront l’occasion à tout un chacun de découvrir les différents maillons de la filière bovine et d’apprécier la qualité d’une viande préparée avec savoir-faire et passion.
Outre la présentation des événements à venir, la conférence de presse vise également à dresser un état des lieux de la filière Bovin viande et à aborder ses axes de développement.